Ballotine de poulet, quinoa aux légumes et sauce piment

Ballotine de poulet, quinoa aux légumes et sauce piment

2.6 19 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 45min

6 portions

Ingrediënten

300 g de quinoa
50 g d'amandes émondées
30 g de cacao en poudre non sucré
2 poivrons coupés en morceaux
250 g de haricots rouges en conserve égouttés
125 g de grains de maïs en conserve égouttés
6 escalopes de poulet, sans peau
7 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
6 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
80 g d'oignon rouge coupé en deux
1 gousse d'ail
15 g d'huile d'olive
500 g d'eau
400 g de tomates coupées en morceaux
½ c. à café de cumin en poudre
2 brins de coriandre fraîche équeutés et hachés
½ c. à café de paprika
½ c. à café de cannelle en poudre
1 pincée de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
2 - 3 gouttes de sauce au piment, type Tabasco®

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 48.2 g

Calorieën 2384.2 kJ / 569.3 kcal

Vetten 18.2 g

Vezels 11.2 g

Koolhydraten 52.2 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Thermomix® et moi n°18 40 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Salade de petits légumes au chèvre

35 min

Salade de crevettes à l'ananas et au gingembre

55 min

Spaghetti de patate douce, pesto aux herbes

40 min

Dinde au romarin, dattes et blé à l'orange

40 min

Salade de haricots blancs, tomates et menthe

30 min

Salade de boulgour aux pois chiches

2 h 45 min

Brochette de thon mariné, vapeur de légumes d'été

1 h 40 min

Salade de pâtes aux poivrons

45 min

Salade de boulgour, betterave et œufs

45 min

Soupe mexicaine du placard

25 min

Rouleaux de printemps au chèvre frais

40 min

Mâche aux pommes de terre rôties, jus d'agrumes

1 h