Schiacciata complète à la tomate

Schiacciata complète à la tomate

4.0 12 beoordeling

Voorbereiding 10min

Totaal 45min

4 parts

Ingrediënten

La pâte

2 - 3 brins de basilic frais les feuilles seulement, lavées et séchées
200 g de farine de blé complet
50 g de farine blanche type 45
100 g de ricotta
100 g d'eau
½ c. à café de bicarbonate de sodium

½ c. à café de levure chimique
30 g d'huile d'olive extra vierge
½ c. à café de sel

La garniture

250 g de tomate pelée coupées en tranches
50 g de mie de pain
30 g de parmesan coupé en morceaux (2-3 cm)
20 g de pecorino coupé en morceaux (2-3 cm)
1 - 2 gousses d'ail
20 g d'huile d'olive extra vierge et un filet pour la finition
1 - 3 pincées d'origan déshydraté

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 part

Eiwitten 15 g

Calorieën 1971 kJ / 471 kcal

Vetten 23 g

Vezels 7 g

Koolhydraten 55 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Pizza et focaccia 50 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Tomates farcies aux herbes, polenta aux olives

45min

Tarte au poivron et chèvre frais

1u. 15min

Cheesecake salé au poivron

45min

Patoudas (biscuits fourrés aux fruits secs)

1u. 10min

Salade d'aubergine au yaourt

2u. 10min

Focaccia aux pommes de terre et romarin

2u. 45min

Quiche à l’ail nouveau et vinaigre balsamique

1u. 45min

Pain farci à la mozzarella

45min

Pains aux quatre fromages

45min

Crumble de tomates, poivrons et olives

45min

Lasagne de crêpes ricotta et épinards

1u.

Focaccia aux pois chiches

3u.