Risotto à la courgette, fenouil et fromage

Risotto à la courgette, fenouil et fromage

4.0 250 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 35min

4 portions

Ingrediënten

250 g de fenouil en gros morceaux
250 g de courgettes (2 courgettes), en morceaux
100 g d'oignon coupé en quatre
1 c. à soupe d'huile d'olive
300 g de riz spécial risotto type arborio
50 g de vin blanc
650 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes
du sel
du poivre moulu
100 g de fromage frais à 0% de MG, en cubes
20 tiges de ciboulette fraîche ciselées

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 10 g

Calorieën 1380 kJ / 327 kcal

Vetten 5 g

Koolhydraten 59 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Larousse Cuisiner light - Plats végétariens 13 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Quinotto de potimarron et graines de courge

35 min

Galettes de chou-fleur au cumin

35 min

Risotto aux asperges

35 min

Pâtes courtes au romanesco et citron

40 min

Risotto aux épinards et crème au safran

40 min

Risotto à la butternut et aux amandes

35 min

Risotto de potiron au lait de coco

40 min

Risotto au potiron

35 min

Risottos aux champignons, petits pois et pancetta

35 min

Risotto au poireau et au gorgonzola

45 min

Risotto aux asperges

45 min

Risotto au potimarron

1 godz.