Black Bean Quesadillas with Guacamole

Black Bean Quesadillas with Guacamole

4.7 466 beoordelingen
Voorbereiding 25min
Totaal 25min
4 portions

Ingrediënten

  • Cheddar cheese cut in pieces (2 cm)
    150 g
  • avocados (approx. 250 g), cut in pieces
    2
  • freshly squeezed lime juice
    20 g
  • dried chilli flakes
    ¼ tsp
  • salt plus extra to taste
    1 tsp
  • tinned black beans rinsed, drained (1 x 400 g tin)
    240 g
  • tinned sweetcorn drained
    100 g
  • fresh tomato salsa
    150 g
  • vegetable oil for drizzling
  • flour tortillas (see tip)
    4

Voeding per 1 portion

Calorieën 547.2 kcal / 2289.3 kJ
Eiwitten 20.2 g
Vetten 31.7 g
Koolhydraten 50.9 g
Vezels 13.4 g
Verzadigd vet 10.1 g
Natrium 1433.5 mg

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100.000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je dit ook leuk...