Black Bean Quesadillas with Guacamole

Black Bean Quesadillas with Guacamole

4.7 518 beoordelingen

Voorbereiding 25min

Totaal 25min

4 portions

Ingrediënten

Cheddar cheese cut in pieces (2 cm)
150 g
avocados (approx. 250 g), cut in pieces
2
fine sea salt plus extra to taste
1 tsp
dried chilli flakes
¼ tsp
freshly squeezed lime juice
20 g
tinned black beans rinsed, drained (1 x 400 g tin)
240 g
tinned sweetcorn drained
100 g
fresh tomato salsa
150 g
flour tortillas (see tip)
4
vegetable oil for drizzling

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 1346.5 mg

Eiwitten 19 g

Calorieën 2023.1 kJ / 483.5 kcal

Vetten 26.2 g

Vezels 10.5 g

Verzadigd vet 9.3 g

Koolhydraten 47 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Demo Recipe Cards 52 recepten
VK en Ierland

Meals in Minutes 30 recepten
VK en Ierland

Sun-Sational Savings 8 recepten
VK en Ierland

Your Cookidoo® 2025: Veggie Lover 10 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je dit ook leuk...

Butterbean and Feta Burgers

1u. 30min

Warm Halloumi, Walnut and Pomegranate Salad

45min

Crispy Korean Tofu

1u. 20min

Vegetarian Chilli

35min

Lentil Moussaka

3u. 30min

Quick Tomato and Basil Gnocchi

25min

Stuffed Sweet Potatoes with Banana Sriracha Mayo and Coleslaw

50min

Mexican Black Bean Tacos with Sweetcorn Salsa and Avocado

30min

Supreme Plant Poke Bowl

1u. 10min

Mexican Quinoa Stuffed Aubergine

1u.

Beetroot and Halloumi Burgers

1u.

Coconut and Spinach Dahl

50min