![Tourte au kirsch de Zoug Tourte au kirsch de Zoug](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/2193a605-d486-4d01-9a6b-9e9c6df737b3/Derivates/42fefa5f-7406-4ccb-85f0-b55c8acadfa3.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 1 c. à soupe de beurre, pour graisser le moule
Pâte à biscuit
- 3 œufs
- 90 g de sucre
- 1 c. à café de sucre vanillé
- 1 pincée de sel
- 90 g de farine
Biscuit japonais
- 100 g de noisettes, décortiquées, non émondées, entières
- 3 blancs d'œufs
- 1 pincée de sel
- 150 g de sucre
Sirop au kirsch
- 30 g de sucre
- 100 g d'eau
- 200 g de kirsch
Crème au beurre
- 180 g de sucre
- 300 g de beurre, mou, coupé en morceaux
- 3 c. à soupe de kirsch
- 10 gouttes de colorant alimentaire (tout type), rouge
Finition
- 40 g d’amandes effilées
- Voeding
- per 1 part
- Calorieën
- 2131 kJ / 509 kcal
- Eiwitten
- 5 g
- Koolhydraten
- 44 g
- Vetten
- 29 g
Alternatieve recepten
Tresse bernoise
1 Std. 45 Min
Spätzlis au fromage
1 godz. 10 min
Mousse au Toblerone®
3h 10 min
Gâteau des rois
1 Std. 55 Min
Miroirs
1 Std. 40 Min
Polenta tessinoise
45 min
Pain tessinois
1h 50 min
Cuchaule
2 Std. 30 Min
Tresse russe aux canneberges
3h
Variations autour du beurre - Café de Paris
30 min
Pain paysan
3h
Gâteau du Vully
2 Std. 30 Min