Tresse russe aux canneberges

Tresse russe aux canneberges

3.8 9 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 3u.

10 tranches

Ingrediënten

Pâte

130 g de lait
30 g de sucre
30 g de beurre
½ cube de levure boulangère fraîche (20 g), émiettée
300 g de farine
¼ c. à café de sel

Garniture

120 g de noisettes, décortiquées, non émondées
1 pomme (160 g, p. ex. Boskoop) coupée en morceaux (4 cm)
50 g de sucre brut
1 citron le zeste râpé d'un citron
30 g de jus de citron
½ c. à café de cannelle moulue
80 g de crème entière
50 g de crème fraîche
50 g de canneberges déshydratées sucrées

40 g de raisins secs

Moulage

un peu de farine pour abaisser la pâte
un peu de sucre glace pour la décoration

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 tranche

Eiwitten 6.1 g

Calorieën 31.2 kJ / 312.1 kcal

Vetten 15.1 g

Koolhydraten 36.8 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

La pâtisserie avec Thermomix® Sensor 22 recepten
Zwitserland

Simplement. Fait. Maison. 204 recepten
Zwitserland

Misschien vind je dit ook leuk...

Tourte de Linz suisse

1u. 30min

Confiture de pruneaux pour les provisions

55min

Coquins de Linz

3u. 15min

Pain bis en cocotte

2u. 25min

Caramels à la crème

2u.

Tourte aux noix de l'Engadine

1u. 15min

Bruns de Bâle

8u. 40min

Moutarde de Bénichon

40min

Escargots noix-cannelle

2u. 10min

Tourte au kirsch de Zoug

4u.

Gâteau de Linz

1u.

Gâteau aux carottes argovien

2u.