Langoustines aux fèves et pata negra

Parmentier au céleri et au haddock

Saumon au chou, beurre au citron vert

Velouté de pleurote au jambon cru

Papillote de bar aux épinards, sauce curcuma et purée de carotte

Effiloché de lapin et fèves au thym

Tajine de veau au citron, navets nouveaux et pruneaux

Cabillaud en herbes, purée orange-carotte

Salade de haddock, mâche et pomme de terre

Salade de haricots verts, foies de volaille et amandes grillées

Salade d'asperges

Salade de hareng fumé aux pommes de terre et pistaches