![Struffoli (Italie) Struffoli (Italie)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/C087B248-7219-4843-A53B-7BEAA30309A8/Derivates/5167981e-99be-4913-a214-47e8f92db761.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Le struffoli
- 500 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- 5 g de beurre doux
- 90 g de sucre en poudre
- 50 g de liqueur italienne, type Strega ou Galliano
- 4 œufs moyens (53-63 g)
- 1 pincée de cannelle en poudre
- 1 pincée de bicarbonate de sodium
- 1 pincée de sel marin
- le zeste d'un citron jaune non traité, finement râpé
- le zeste d'une orange non traitée, finement râpé
- 1000 g huile d'arachide
Le glaçage
- 300 g de miel
- 25 g d'eau
- 50 g de sucre en poudre
- le zeste d'une orange non traitée, râpé
- le zeste d'un citron jaune non traité, râpé
- 100 g d'écorces d'orange confite
- Voeding
- per 1 pièce
- Calorieën
- 1318 kJ / 315 kcal
- Eiwitten
- 4.4 g
- Koolhydraten
- 43.8 g
- Vetten
- 14.1 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Bol de pain au veau
Geen beoordelingen
Bretzels sucrés
4h
Mini-forêts noires
1 Std. 30 Min
Spritzbredele
25 Min
Minestrone de légumes verts
1 Std.
Goulash de pommes de terre
1 Std.
Cannellonis à l'artichaut, sauce tomate
1 Std. 35 Min
Minestrone
45 Min
Flatbread 4 fromages à partager
40 Min
Biscuits à la confiture
1 Std.
Choux façon tiramisu
1 Std. 50 Min
Sablés à la confiture
1h 40min