Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 24 crevettes crues de taille moyenne, décortiquées
- 1500 g d'eau
- 30 g de jus de citron
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 481 kJ / 115 kcal
- Eiwitten
- 23 g
- Koolhydraten
- 1 g
- Vetten
- 2 g
- Verzadigd vet
- 0.5 g
- Vezels
- 0 g
- Natrium
- 182 mg
Alternatieve recepten
Sous-vide épaule de porc, désossée
12 godz. 25 min
Carpaccio de bœuf, crudités et émulsion à la mangue
25 Min
Sous-vide côte de bœuf, désossée
2h 25 min
Caramel de base
25 Min
Chocolat chaud
10 min
Citronnade
5 min
Courgettes farcies au canard
1sa 5 dk
Sous-vide côtes de porc
2sa 50 dk
Crème à napper
15 min
Pâte brisée
5 min
Pâte à pizza (à personnaliser)
1 godz. 10 min
Crème anglaise Mode Sauce
15 min