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Fettine di lonza in crema di prugne
Voorbereiding 10min
Totaal 1u. 20min
6 porzioni
Ingrediënten
Crema di prugne
-
70 g di mela sbucciata e a pezzi
-
100 g di prugne secche denocciolate a pezzi
-
20 g di zucchero di canna
-
20 g di aceto di mele
-
250 g di acqua
-
2 pizzichi di sale
-
15 g di cipolla
Lonza
-
800 g di lonza di maiale
-
1 cucchiaino di sale + q.b.
-
2 pizzichi di pepe nero macinato
-
700 g di acqua
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 porzione
Eiwitten
28.8 g
Calorieën
1146 kJ /
274 kcal
Vetten
10.8 g
Vezels
1.6 g
Koolhydraten
15.5 g
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