Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 1 ½ - 2 tbsp red chilli powder, adjust to taste
- 50 g black soy powder
- ½ tsp ground turmeric
- 2 tbsp cold pressed sesame oil
- 1 tbsp 3-booster powder (see tip)
- 2 tsp minced fresh ginger, adjust to taste
- 1 ½ tsp rock salt
- 300 g firm bean curds (taukwa), cut in big chunks (3-5 cm)
- 80 g water
- 10 g molasses powder
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 941 kJ / 225 kcal
- Eiwitten
- 18 g
- Koolhydraten
- 11 g
- Vetten
- 14 g
Alternatieve recepten
Mapo tofu
15min
Shiitake Mushroom Abalone Sea Cucumber Stew
1h 45min
Ma po dou fu (mapo tofu)
15min
Kai yang bai cai (braised cabbage with mushrooms)
40 min
Mee Siam (Spicy Siamese Noodles)
30min
Steamed Fish With Pickled Chilli And Black Beans
35 min
Wholemeal Mantou
1 godz.
Radish cakes
1 Std. 5 Min
Chawan mushi (Japanese savoury egg custard)
35 min
Teochew Steamed Pomfret With Mee Hoon
40 min
Hot and sour soup
20min
Salted Chicken
5h 10min