Purple Yam Huat Kuih (Taro Root Steamed Cupcakes)

Purple Yam Huat Kuih (Taro Root Steamed Cupcakes)

2.2 5 beoordelingen

Voorbereiding 5min

Totaal 1u. 55min

12 pieces

Ingrediënten

Steamed yam

water
300 g
yam (taro roots) cut into cubes (2 cm)
200 g

Starter

water
100 g
dried yeast powder
1 tsp
plain flour
100 g

Batter

caster sugar
150 g
coconut milk
300 g
egg
1
plain flour
250 g
double action baking powder
2 tsp
water
800 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 piece

Natrium 87 mg

Eiwitten 4 g

Calorieën 992 kJ / 237 kcal

Vetten 7 g

Vezels 2 g

Verzadigd vet 5 g

Koolhydraten 41 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Asian Heritage Cupcakes 10 recepten
Internationaal

Misschien vind je dit ook leuk...

Steamed Tapioca Kuih

50min

Hakka Yam Abacus

20min

Pandan Huat Kuih (Steamed Cupcakes)

1u. 5min

Pandan chiffon cake

5u. 15min

He tao zhi ma hu (sweet walnut sesame soup)

35min

Soy milk

24u. 30min

Dou sha (red bean paste)

49u. 10min

Mantou buns

1u. 30min

Chawan mushi (Japanese savoury egg custard)

35min

Homemade Soy Milk

35min

Chwee Kuih (steamed rice cake)

1u. 5min

Teochew rice porridge with sweet potato

30min