Purple Yam Huat Kuih (Taro Root Steamed Cupcakes)

Purple Yam Huat Kuih (Taro Root Steamed Cupcakes)

2.2 5 beoordelingen

Voorbereiding 5min

Totaal 1u. 55min

12 pieces

Ingrediënten

Steamed yam

water
300 g
yam (taro roots) cut into cubes (2 cm)
200 g

Starter

water
100 g
dried yeast powder
1 tsp
plain flour
100 g

Batter

caster sugar
150 g
coconut milk
300 g
egg
1
plain flour
250 g
double action baking powder
2 tsp
water
800 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 piece

Natrium 87 mg

Eiwitten 4 g

Calorieën 992 kJ / 237 kcal

Vetten 7 g

Vezels 2 g

Verzadigd vet 5 g

Koolhydraten 41 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Asian Heritage Cupcakes 10 recepten
Internationaal

Misschien vind je dit ook leuk...

Hakka Yam Abacus

Hakka Yam Abacus

20min

Pumpkin Huat Kuih (Steamed Cupcakes)

Pumpkin Huat Kuih (Steamed Cupcakes)

1u. 10min

Coconut and Osmanthus Jelly

Coconut and Osmanthus Jelly

3u. 20min

Soy milk

Soy milk

24u. 30min

Mantou buns

Mantou buns

1u. 30min

Pumpkin Kaya

Pumpkin Kaya

35min

Radish cakes

Radish cakes

1u. 5min

Red bean ice cream

Red bean ice cream

29u. 50min

Dou sha (red bean paste)

Dou sha (red bean paste)

49u. 10min

Homemade Pandan Kaya

Homemade Pandan Kaya

55min

Wholemeal Mantou

Wholemeal Mantou

1u.

Gula Melaka Huat Kuih (Palm Sugar Steamed Cupcakes)

Gula Melaka Huat Kuih (Palm Sugar Steamed Cupcakes)

55min