Scarola imbottita alle acciughe

Scarola imbottita alle acciughe

4.4 22 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 1u.

4 porzioni

Ingrediënten

2 scarole (circa 400 g l'una), pulite e lavate
50 g di pane bianco raffermo a pezzi
40 g di pecorino a pezzi
1 spicchio di aglio a metà
5 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
60 g di olio extravergine di oliva
20 g di pinoli
60 g di olive nere denocciolate
30 g di capperi sotto sale dissalati in acqua tiepida
1 pizzico di pepe nero macinato
30 g di uvetta sultanina fatta rinvenire in acqua calda
6 filetti di acciuga sott'olio sgocciolati
olio extravergine di oliva q.b.
500 g di acqua

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 9.6 g

Calorieën 1656 kJ / 396 kcal

Vetten 31 g

Vezels 4.4 g

Koolhydraten 19.7 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Giro d'Italia 69 recepten
Italië

Incaricate in cucina 5 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Lasagne ai funghi e crema di patate allo zafferano

1u. 40min

Lasagne salsiccia e mozzarella

1u. 40min

Baccalà croccante con friarielli piccanti

1u.

Scaloppine al tartufo

50min

Fusilli alle zucchine in vasocottura

50min

Zuppa di baccalà

1u.

Salmone al pesto con pomodorini e pasta ai funghi

1u. 50min

Torta di paccheri in piedi con prosciutto e piselli

1u. 30min

Riso con polpo

1u. 10min

Polpettone di carne con ripieno di carciofi

2u. 20min

Quadrucci e piselli in brodo

1u. 20min

Anellini alla pecorara

2u.