![Lila Kartoffelsuppe Lila Kartoffelsuppe](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/FE0441B0-6D72-4C5C-9D00-88AE93D8407B/Derivates/55e02e3f-1085-4ae5-b45e-be6a7bacf83e.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 3 Zwiebeln, halbiert
- 80 g Porree, nur das Weiße, in Stücken
- 1 Knoblauchzehe
- 150 g Rotkohl, in Stücken
- 400 g Kartoffeln, lila, in Stücken
- 50 g Knollensellerie, in Stücken
- 1 Möhre, in Stücken
- 600 g Wasser
-
2
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
of 2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l) - 1 TL Senf
- 1 TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- ¼ TL Muskat
- 150 g Speckwürfel
- 4 Scheiben Toastbrot, entrindet, in Würfeln (5 mm)
- 200 g Sahne
- 1 EL Worcester-Sauce
- 1 Bund Schnittlauch, in feinen Röllchen
- Voeding
- per 1 Portion
- Calorieën
- 2438 kJ / 582 kcal
- Eiwitten
- 12 g
- Koolhydraten
- 37 g
- Vetten
- 43 g
- Vezels
- 6.9 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Möhren-Pastinaken-Cremesuppe mit Tahin
30 Min
Pastinaken-Porree-Suppe mit Sirup-Äpfeln und Knusperbacon
40 Min
Pastinaken-Porreesuppe mit Walnusscroûtons
50 min
Kohlrabisuppe mit geröstetem Quinoa
50 min
Spinat-Kokos-Cremesuppe
35 min
Geröstete Blumenkohlsuppe mit Chili-Knoblauch-Öl
1 Std. 20 Min
Kürbis-Erbsen-Eintopf
40 Min
Mangoldcremesuppe
30 Min
Pastinaken-Cremesuppe
45 Min
Rote-Bete-Schmarrn mit Knoblauchdip
50 min
Mangoldcremesuppe mit Hack
35 min
Selleriecremesuppe mit Chilibutter
30 Min