Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 200 g di patate a cubetti (1 cm)
- 200 g di melanzane a cubetti (1 cm)
- 2 cucchiaini di sale grosso
- 100 g di mandorle tostate non salate
- 4 spicchi di aglio a metà
- 1 mazzetto di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
- 50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
- 50 g di pecorino a pezzi (2-3 cm)
- 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 700 g di pomodori freschi in quarti
- 1 pizzico di sale
- 500 g di acqua
- pangrattato q.b.
-
400
g di pasta secca tipo busiate
of 400 g di pasta secca tipo fusilli
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 2213 kJ / 529 kcal
- Eiwitten
- 18.2 g
- Koolhydraten
- 59.6 g
- Vetten
- 24.2 g
- Vezels
- 7.7 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
Pappardelle con macco di fave fresche
55min
Sfinciuni
3h 30min
Pesto alla trapanese
20 min
Spaghetti alla "Norma"
1h 30min
Pane siciliano
2hod. 45min
Pesto di pomodori secchi e aglio
10min
Sfinci siciliani salati
3h 30min
Maccheroni a fezze con pesto di melanzane
50min
Penne risottate al pesto di melanzane
40min
Timballo di anelletti al forno
1 Std. 40 Min
Panelle
1 godz. 25 min
Iris siciliani
4h 10 min