![Polpette di funghi alla siciliana Polpette di funghi alla siciliana](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/EFA32A51-B9A9-45BC-8886-86EE55E2B918/Derivates/BE4FEE17-7EA5-433D-9620-3924B4E1D526.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 700 g di acqua
- 2 pizzichi di sale
-
300
g di funghi freschi pinolini, a pezzi (peso netto)
of 300 g di funghi porcini freschi, a pezzi (peso netto) - 100 g di pane raffermo a pezzi
- 40 g di pecorino a pezzi
- 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 1 spicchio di aglio senza anima
- 2 uova
- 1 pizzico di pepe nero macinato fresco
- olio di arachidi per friggere
- Voeding
- per 1 pezzo
- Calorieën
- 385 kJ / 92 kcal
- Eiwitten
- 1.9 g
- Koolhydraten
- 3.2 g
- Vetten
- 8 g
- Vezels
- 0.3 g
Alternatieve recepten
Polpette di melanzane
45 min
Funghi ripieni di feta e spinaci
35 min
Timballo di anelletti al forno
1 Std. 40 Min
Focaccia alle melanzane
1h 50 min
Funghi champignon ripieni
1 Std. 5 Min
Polpette di funghi
1h
Funghi e provolone in cocotte (per 2 persone)
40 min
Fagottini verdi al vapore
45 min
Contorno di funghi cremosi
35 min
Crocchette di melanzane
35 min
Melanzane ripiene
1 Std. 30 Min
Rosticceria siciliana
2h