Tacos vegetales de lentejas con dip de tofu

Tacos vegetales de lentejas con dip de tofu

4.4 38 beoordelingen

Voorbereiding 5min

Totaal 4u. 30min

10 unidades

Ingrediënten

Relleno

150 g de lentejas pardinas
40 g de avellanas tostadas
1000 g de agua (y algo más para remojar las lentejas)
1 cucharadita de sal
1 diente de ajo
120 g de pimiento rojo en trozos
35 g de aceite de oliva
100 g de cebolla en juliana fina
2 cucharaditas de pimentón dulce

Dip de tofu

250 g de tofu firme
20 g de aceite de oliva
10 g de vinagre de sidra
15 g salsa de soja
1 pellizco de sal
50 g de zumo de limón
1 cucharadita de azúcar de coco

1 cucharadita de azúcar moreno

Tacos

10 hojas de lechuga
10 g de cilantro fresco (solo las hojas)
brotes germinados para servir

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 unidad

Eiwitten 8 g

Calorieën 686 kJ / 164 kcal

Vetten 10 g

Vezels 0 g

Koolhydraten 9 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Revitalízate 10 recepten
Spanje

Soy vegano 10 recepten
Spanje

Misschien vind je dit ook leuk...

Porridge de quinoa al chocolate

20min

Hinojo con tomates y aceitunas

45min

Sopa thai de pollo

30min

Ensalada japonesa de pepino con aliño aromático de hierbas

15min

Tabulé - Líbano

2u. 15min

Gratén de berenjena, calabacín y lentejas rojas

1u.

Ensalada de cebada perlada con verduras

45min

Bol tex-mex

50min

Poke bol de tofu y verduras con salsa agridulce

1u. 50min

Sopa asiática de verduras con tofu

1u. 30min

Ensalada con trigo tierno

30min

Curry indio de verduras

40min