Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 5 - 10 granos de pimienta negra
- 1 trozo de jengibre fresco (2,5 cm)
- 2 ramitas de cilantro fresco
- 4 tallos de lemon grass fresco (en trozos de 2 cm)
- 400 g de caldo de pollo
- 800 g de leche de coco
- 6 rodajas de galanga fresca (optioneel)
- 10 hojas de lima kaffir frescas
- 300 g carne de cuarto trasero de pollo sin hueso (en tiras de 1 cm)
- 50 g de mazorcas de maíz mini (en cuartos longitudinales)
- 120 g de champiñones frescos pequeños (enteros o en mitades)
- 60 g de zumo de lima
- 45 g de salsa de pescado thai
- 1 chile rojo cortado en rodajas finas
- 1 cebolleta recta cortada en diagonal en rodajas finas
- 4 ramitas de cilantro fresco picado grueso
- Voeding
- per 1 ración
- Calorieën
- 458 kJ / 109.5 kcal
- Eiwitten
- 11.3 g
- Koolhydraten
- 7.5 g
- Vetten
- 3.7 g
- Vezels
- 1 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Sopa de pollo y leche de coco (Tom kha kai) - Tailandia
45 min
Khao Tom (Sopa de arroz thai)
30 min
Sopa asiática de champiñones al curry (sin gluten)
25 min
Sopa de fideos japoneses
1h 15min
Sopa de fideos, gambas y leche de coco (Laksa) - Malasia
35 min
Biryani de cordero - India
1 Std. 20 Min
Sopa picante de coco y langostinos
30 min
Sopa vietnamita sin gluten
40 min
Vindaloo de cordero - India
1 Std. 40 Min
Lassi salado - India
5 min
Sopa agridulce de langostinos (Tom Yum Goong) - Tailandia
25 min
Sopa tailandesa de langostinos. Manzanas con especias
1h 15min