Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 5 - 10 granos de pimienta negra
- 1 trozo de jengibre fresco (2,5 cm)
- 2 ramitas de cilantro fresco
- 4 tallos de lemon grass fresco (en trozos de 2 cm)
- 400 g de caldo de pollo
- 800 g de leche de coco
- 6 rodajas de galanga fresca (optioneel)
- 10 hojas de lima kaffir frescas
- 300 g carne de cuarto trasero de pollo sin hueso (en tiras de 1 cm)
- 50 g de mazorcas de maíz mini (en cuartos longitudinales)
- 120 g de champiñones frescos pequeños (enteros o en mitades)
- 60 g de zumo de lima
- 45 g de salsa de pescado thai
- 1 chile rojo cortado en rodajas finas
- 1 cebolleta recta cortada en diagonal en rodajas finas
- 4 ramitas de cilantro fresco picado grueso
- Voeding
- per 1 ración
- Calorieën
- 458 kJ / 109.5 kcal
- Eiwitten
- 11.3 g
- Koolhydraten
- 7.5 g
- Vetten
- 3.7 g
- Vezels
- 1 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Crema thai de langostinos y coco
30min
Sopa vietnamita sin gluten
40min
Salsa de cacahuetes (Kacang sambal) - Indonesia
5min
Curry verde tailandés de pollo (Kaeng khiao waan) - Tailandia
45min
Curry indio de verduras
40min
Sopa tailandesa de langostinos. Manzanas con especias
1h 15min
Sopa agridulce de langostinos (Tom Yum Goong) - Tailandia
25min
Sopa picante de coco y langostinos
30min
Sopa de pollo y leche de coco (Tom kha kai) - Tailandia
45min
Sopa asiática de verduras con tofu
1h 30min
Yuquitas con huancaína
45min
Sopa de ternera (Pho bo) - Vietnam
45min