Sopa de ternera (Pho bo) - Vietnam

Sopa de ternera (Pho bo) - Vietnam

2.8 19 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 45min

6 raciones

Ingrediënten

1200 g de agua
180 g de tallarines de arroz orientales
130 g de brotes de soja frescos
1200 g de caldo de carne
1 cucharadita de sal
1 cebolleta en juliana muy fina
360 g de solomillo de ternera cortado en filetes finos (3-5 mm)
10 g de hojas de cilantro fresco
1 - 2 chiles rojos frescos en rodajas muy finas
1 - 2 limas en trozos

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Eiwitten 12.9 g

Calorieën 429 kJ / 102 kcal

Vetten 1.9 g

Vezels 0.9 g

Koolhydraten 7.2 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Oriente 101 recepten
Spanje

Misschien vind je dit ook leuk...

Pad thai de pollo - Tailandia

20min

Tandoori masala - Subcontinente indio

10min

Sopa de pollo y leche de coco (Tom kha kai) - Tailandia

45min

Sopa de fideos, gambas y leche de coco (Laksa) - Malasia

35min

Pan marroquí de cúrcuma relleno de ternera

2u. 40min

Misoshiru (sopa de miso)

40min

Arroz con azafrán y brocheta kebab (Chelow kabab) - Irán

1u. 45min

Sopa thai de pollo

30min

Salsa de cacahuetes (Kacang sambal) - Indonesia

5min

Ramen con salmón y brócoli - Japón

30min

Ahi poke (Poke de atún con arroz)

40min

Sopa de fideos japoneses

1u. 15min