Sopa francesa de verduras (Soupe au pistou)

Sopa francesa de verduras (Soupe au pistou)

4.6 70 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 1u.

6 raciones

Ingrediënten

Pesto

100 g de aceite de oliva
30 g de queso parmesano
2 dientes de ajo
10 - 12 hojas de albahaca fresca

Sopa

30 g de cebolleta
3 dientes de ajo
20 g de bulbo de hinojo (optioneel)
10 g de aceite de oliva
100 g de tomate maduro en dados (2 cm)
100 g de zanahoria en dados (2 cm)
100 g de calabacín con piel, en dados (2 cm)
100 g de guisantes (frescos o congelados)
100 g de judías verdes frescas en trozos (2-3 cm)
1 pastilla de caldo de verduras
1200 g de agua
½ cucharadita de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
75 g de fideos de fideuá
400 g de judías blancas cocidas (en conserva) aclaradas y escurridas

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Eiwitten 9.8 g

Calorieën 1338 kJ / 320 kcal

Vetten 20.3 g

Vezels 5.9 g

Koolhydraten 24.7 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Food truck 83 recepten
Spanje

Misschien vind je dit ook leuk...

Tataki de atún

30 min

Smoothie de espinacas, lechuga, apio y frutas

10 min

Bol de smoothie verde

10 min

Dip de queso feta

5 min

Raita de pepino

10 min

Sopa de pollo y leche de coco (Tom kha kai) - Tailandia

45 min

Smoothie bowl de plátano, aguacate y té matcha

5 min

Crema de lentejas y castañas

1 godz. 40 min

Souvlaki de pollo y pimiento con arroz

1 godz. 5 min

Muesli con manzana y yogur (sin gluten)

5 min

Pilaf de arroz con frutos secos

30 min

Poke bol de atún, aguacate y salsa wasabi

45 min