Sambal oelek

Sambal oelek

4.7 33 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 20min

210 g

Ingrediënten

fresh bird's eye chillies trimmed
60 g
garlic cloves
20 g
fresh ginger peeled
20 g
lemongrass white part only
1 stalk
rice wine vinegar
30 g
palm sugar
30 g
salt
1 tsp
lime zested (no white pith) and juiced (approx. 30 g juice)
1
peanut oil
1 ½ tbsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 210 g

Natrium 2348.4 mg

Eiwitten 3.6 g

Calorieën 1707.5 kJ / 408.1 kcal

Vetten 21 g

Vezels 3.6 g

Verzadigd vet 3.5 g

Koolhydraten 57 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Asian Essentials 11 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Chilli lovers 18 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Beef rendang

1 godz. 55 min

Beef rendang

6 godz. 20 min

Asam pedas ikan (spicy tamarind fish)

40 min

Ayam masak merah (spicy tomato chicken)

1 godz. 20 min

Ayam golek (coconut roasted spiced chicken)

3 godz. 20 min

Soto ayam (spiced chicken soup)

1 godz.

Tom yum goong (hot and sour soup)

45 min

Ayam kapitan (chicken curry)

45 min

Sambal chilli

35 min

Rendang ayam nogori (chilli padi chicken rendang)

1 godz. 15 min

Ginger and chilli dipping sauces (for Hainanese chicken)

20 min

Sambal kacang (peanut sauce)

35 min