Sambal oelek

Sambal oelek

4.7 33 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 20min

210 g

Ingrediënten

fresh bird's eye chillies trimmed
60 g
garlic cloves
20 g
fresh ginger peeled
20 g
lemongrass white part only
1 stalk
rice wine vinegar
30 g
palm sugar
30 g
salt
1 tsp
lime zested (no white pith) and juiced (approx. 30 g juice)
1
peanut oil
1 ½ tbsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 210 g

Natrium 2348.4 mg

Eiwitten 3.6 g

Calorieën 1707.5 kJ / 408.1 kcal

Vetten 21 g

Vezels 3.6 g

Verzadigd vet 3.5 g

Koolhydraten 57 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Asian Essentials 11 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Chilli lovers 18 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Chao qing cai (Chinese greens)

10min

Chicken and Prawn Siew Mai

45min

Indonesian green spice paste

40min

Soto Ayam (Turmeric chicken soup)

55min

Indonesian yellow spice paste

40min

Soto Betawi (Beef coconut soup)

1u. 45min

Sautéed prawns

15min

Browned beef cubes (well done)

15min

Browned beef cubes (medium)

15min

Mirepoix

15min

Hot and sour soup

55min

Tom yum goong (hot and sour soup)

45min