Sambal oelek

Sambal oelek

4.7 32 beoordeling

Voorbereiding 10min

Totaal 20min

210 g

Ingrediënten

fresh bird's eye chillies trimmed
60 g
garlic cloves
20 g
fresh ginger peeled
20 g
lemongrass white part only
1 stalk
rice wine vinegar
30 g
palm sugar
30 g
salt
1 tsp
lime zested (no white pith) and juiced (approx. 30 g juice)
1
peanut oil
1 ½ tbsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 210 g

Natrium 2348.4 mg

Eiwitten 3.6 g

Calorieën 1707.5 kJ / 408.1 kcal

Vetten 21 g

Vezels 3.6 g

Verzadigd vet 3.5 g

Koolhydraten 57 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Asian Essentials 11 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Chilli lovers 18 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Ayam masak merah (spicy tomato chicken)

1u. 20min

Sambal Belacan

10min

Sambal kacang (peanut sauce)

35min

Asam pedas ikan (spicy tamarind fish)

40min

Soto ayam (spiced chicken soup)

1u.

Ginger and chilli dipping sauces (for Hainanese chicken)

20min

Sambal chilli

35min

Ayam kapitan (chicken curry)

45min

Tom yum goong (hot and sour soup)

45min

Rendang ayam nogori (chilli padi chicken rendang)

1u. 15min

Tom Yum Paste

45min

Nyonya Spice Paste

15min