Mirepoix

Name: Mirepoix
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 Total recipe
Ingredients: 20 g olive oil; 200 g brown onion; 100 g celery; 100 g carrot

4.7 21 beoordelingen

Voorbereiding 5min

Totaal 15min

1 Total recipe

Ingrediënten

olive oil
20 g
brown onion cut into wedges (3-4 cm)
200 g
celery cut into pieces (2-3 cm)
100 g
carrot cut into pieces (2-3 cm)
100 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Total recipe

Natrium 156 mg

Eiwitten 4.6 g

Calorieën 1175 kJ / 279.8 kcal

Vetten 20.4 g

Vezels 10 g

Verzadigd vet 3.1 g

Koolhydraten 14.8 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

High Heat Basics: Vegetables 5 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Mirepoix or Vegetables for Soup or Stew

5.0(7)

25 min

Sautéed chicken strips

4.7(43)

15 min

Browned beef strips

4.4(28)

15 min

Browned beef cubes (well done)

4.3(7)

15 min

Browned beef cubes (medium)

4.5(11)

15 min

Sautéed capsicum (200 g)

4.8(70)

15 min

Sautéed eggplant (300 g)

4.2(26)

25 min

Browned onions (200 g)

4.7(24)

20 min

Caramelised onions (400-500 g)

4.4(161)

25 min

Sautéed onions (200 g) with garlic, ginger or chilli

4.0(9)

10 min

Sautéed mushrooms (400 g)

4.7(176)

20 min

Sautéed onions (200-300 g)

4.9(42)

10 min