Creamy courgette soup

Creamy courgette soup

4.4 38 beoordelingen
Voorbereiding 10min
Totaal 25min
4 portions

Ingrediënten

  • onions cut in halves
    50 g
  • garlic clove (optioneel)
    1
  • courgettes cut in pieces
    700 g
  • water
    500 g
  • vegetable stock cube (for 0.5 l)
    1
    1 heaped tsp vegetable stock paste, homemade
  • salt plus extra to taste
    ½ tsp
  • ground pepper plus extra to taste
    1 pinch
  • butter
    10 g
  • cream cheese
    40 g

Voeding per 1 portion

Calorieën 96 kcal / 401 kJ
Eiwitten 5 g
Vetten 6 g
Koolhydraten 5 g
Vezels 2.1 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100.000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je dit ook leuk...