Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 100 g Emmentaler, in Stücken
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Zwiebel, halbiert
- 20 g Olivenöl
- 100 g Amaranth-Körner
- 550 g Wasser
- 2 Auberginen (à 250 g)
- 70 g Tomatenmark
- ½ TL Salz
- ¼ TL Pfeffer
- 1 TL Kräuter der Provence
- 150 g weiße Champignons, frisch, in Scheiben
- 4 Prisen Paprika edelsüß
- Voeding
- per 1 Portion
- Calorieën
- 1153 kJ / 275 kcal
- Eiwitten
- 14 g
- Koolhydraten
- 22 g
- Vetten
- 15 g
- Vezels
- 5.6 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
Linsen-Auflauf
1h 20min
Kichererbsen-Tomaten-Puffer
30min
Auberginen-Schiffchen
1h 15min
Zucchini-Taboulé mit gebratenem Halloumi
1u. 50min
Buchweizen-Schmarren mit Tomatensalat
50min
Bohnen-Quinoalaibchen mit Guacamole
1h
Gebratener Kürbis mit Tomatensauce
45min
Bohnenauflauf mit Dukkha-Kruste und Limettenjoghurt
1 Std. 5 Min
Gefüllte Auberginen
1h
Pilze mit Kichererbsen
9h
Gurken-Bulgur-Schiffchen mit Gemüsereis
1h 15min
Polenta mit Gemüse
1 Std. 30 Min