Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 100 g Emmentaler, in Stücken
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Zwiebel, halbiert
- 20 g Olivenöl
- 100 g Amaranth-Körner
- 550 g Wasser
- 2 Auberginen (à 250 g)
- 70 g Tomatenmark
- ½ TL Salz
- ¼ TL Pfeffer
- 1 TL Kräuter der Provence
- 150 g weiße Champignons, frisch, in Scheiben
- 4 Prisen Paprika edelsüß
- Voeding
- per 1 Portion
- Calorieën
- 1153 kJ / 275 kcal
- Eiwitten
- 14 g
- Koolhydraten
- 22 g
- Vetten
- 15 g
- Vezels
- 5.6 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
Paprika mit Kartoffelfüllung
1 Std. 30 Min
Buchweizen-Waffeln mit Gemüsetopping
2h
Bohnen-Quinoalaibchen mit Guacamole
1 Std.
Kichererbsen-Tomaten-Puffer
30 Min
Gemüse-Schicht-Auflauf mit Bulgur
1 Std. 15 Min
Gefüllte Auberginen
1 Std.
Artischocken-Tofu-Püree
10min
Mittelmeergemüse mit Couscous
1 Std.
Dinkel-Gemüse-Topf mit Sojawürstchen
1 Std. 30 Min
Amaranthcreme mit Kirschen und Hanf
35min
Quinoa-Risotto Provençale
30 Min
Linsen-Auflauf
1 Std. 20 Min