![Gefüllte Auberginen Gefüllte Auberginen](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/782E585B-4F8B-44F9-8166-FB5266E7FBAD/Derivates/B320F05F-081A-4C97-85EF-F2867C7726F4.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 50 g Mandeln
- 2 Auberginen, mittelgroß
- 2 EL Zitronensaft
- ½ TL Salz und etwas mehr
- 1 Prise Pfeffer und etwas mehr
- ½ Bund Blattpetersilie, ohne Stiele
- 50 g getrocknete Tomaten, in Öl, abgetropft, halbiert
- 50 g getrocknete Aprikosen, entsteint, halbiert
- 150 g Wasser
-
1
TL gekörnte Brühe
of ½ TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht - 100 g Couscous
- 2 Frühlingszwiebeln, in feinen Ringen
- 1 Ei
- ½ TL Salz
- 1 Prise Pfeffer
- Voeding
- per 1 Portion
- Calorieën
- 1161 kJ / 277 kcal
- Eiwitten
- 11 g
- Koolhydraten
- 34 g
- Vetten
- 10 g
- Vezels
- 11.4 g
Alternatieve recepten
Auberginen-Schiffchen
1h 15min
Spargelauflauf
1h 30 min
Gemüse-Frittata
40min
Cannelloni mit Artischocken und Tomatensauce
1 Std. 35 Min
Gefülltes Gemüse
1h 20 min
Mittelmeergemüse mit Couscous
1h
Gemüsepastete in Filoteig
1h 20 min
Zucchini-Parmesan-Küchlein
40min
Rosenkohl-Brokkoli-Galettes
1h 30 min
Auberginen mit Amaranthfüllung
40min
Paprika mit Kartoffelfüllung
1h 30 min
Auberginen-Zucchini-Auflauf mit Hackfleisch
1h 15min