Apparaten en Accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Soufflé au saumon
Ingrediënten
Soufflé
-
6 brins aneth frais
-
1 piment jalapeño frais (optioneel) épépiné, en morceaux
-
4 jaune d'œuf de taille moyenne
-
2 pincées de sel
-
1 pincée de poivre noir moulu
-
1 pincée de noix de muscade moulue
-
150 g de saumon fumé en morceaux
-
100 g de crème, env. 18% M.G.
-
4 blancs d'œufs de taille moyenne
-
1 pincée de crème de tartare
-
1 pincée de sel
Sauce
-
60 g de poireau uniquement le blanc, en rondelles
-
20 g d'huile d'olive extra vierge
-
150 g vin blanc
-
½ cube de bouillon de poisson
-
150 g d'eau
-
1 c. à soupe d'huile d'olive
-
600 g de filets de saumon, frais, sans peau
-
100 g de beurre en cubes
-
½ citron uniquement pour le jus
-
de sel selon votre goût
-
du poivre noir moulu selon votre goût
-
aneth frais selon votre goût
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 portion
Bevalt het je?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Benelux
Misschien vind je dit ook leuk...
Biscuit roulé sans gluten aux framboises
25h 40 phút
Crumble aux poires et crème à la ricotta
1h
Soupe mystère
45 phút
Vinaigrette balsamique aux myrtilles
5 phút
Consommé de maïs au poulet, flans de brocoli
1h 25 phút
Magret de canard, sauce à l'orange et au gingembre, purée de pomme de terre et haricots verts
1h 10 phút
Croquette de poisson vapeur à la Thai
45 phút
Poulet aux herbes et salade d'haricots blancs avec pesto de roquette
55 phút
Menu: Crème de laitue, bar et pommes de terre en sauce au cresson
30 phút
Œufs enrobés de falafel et sauce au yaourt
50 phút
Burger de saumon au citron et aux épices, accompagné de courgettes au parmesan
30 phút
Mousse au chocolat à l'orange
2h 20 phút