Apparaten en Accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Saucisses au curry et lentilles
Ingrediënten
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½ c. à café de graines de fenouil, séchées
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½ c. à café de graines de cumin
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1 c. à café de graines de coriandre
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2 c. à café de curcuma, séché, moulu
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du gingembre frais pelé, en morceaux (2 cm)
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4 gousses d'ail
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1 - 2 piments rouges, longs épépinés si vous préférez
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4 brins de coriandre fraîche
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1 c. à soupe d'huile d'olive
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100 g de carottes en morceaux
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2 branches de céleri en morceaux
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100 g de poivrons rouges épépinés et en morceaux
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2 c. à soupe de sauce soja
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1 c. à soupe de pâte de tamarin (voir conseils)
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1 c. à soupe de sauce aux huîtres (optioneel)
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1 c. à soupe de sucre1 c. à soupe de cassonade
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900 g d'eau
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300 g de lentilles verte française, séchées, entières (voir conseil)
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500 g de saucisse crue (par ex. boeuf ou porc)
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270 g de crème de noix de coco
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60 g de beurre d'arachide
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150 g de brocolis en fleurettes (3 cm)
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150 g de chou-fleur en fleurettes (3 cm)
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100 g d'haricots verts frais équeutés et coupés en trois
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portion
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