Yasai miso ramen

Yasai miso ramen

3.5 37 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 35min

4 portions

Ingrediënten

garlic cloves
3
piece fresh ginger peeled
2 cm
fresh long red chilli trimmed and cut into halves
1
extra virgin olive oil
20 g
filtered water
1100 g
shiro (white) miso paste
20 g
Chinese five spice powder
½ tsp
star anise
2
salt
¼ tsp
ground black pepper
¼ tsp
frozen edamame beans
150 g
Chinese broccoli cut into thin strips
100 g
carrot cut into thin slices
1
fresh enoki mushrooms
100 g
bok choy cut into thin strips
1 bunch
dried ramen noodle (see Tips)
180 g
spring onions/shallots trimmed and cut into thin slices, for garnishing
2
white sesame seeds to serve
1 tbsp
limes cut into wedges to serve
2

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 10 g

Calorieën 924.8 kJ / 220.2 kcal

Vetten 9.6 g

Vezels 8.8 g

Koolhydraten 18.1 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Plant to Plate 120 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Eggplant cannelloni

1 h 35 min

Cashew pouring cream

35 min

Stretchy melty cheese

20 min

Plant-based parmesan

5 min

Gobi masala

30 min

Brussels sprouts and buckwheat winter salad

45 min

Artichoke and bean ragout

1 h 30 min

Herbed mushrooms with pearl barley and roasted hazelnuts

13 h 25 min

Cauliflower flammkuchen

1 h

Russian beetroot salad

1 h 10 min

Bang bang broccoli

3 h 25 min

Freekeh salad with pickled avocado

25 h