Tartare al salmone

Tartare al salmone

4.7 24 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 1u.

6 porzioni

Ingrediënten

500 g di filetto di salmone fresco senza pelle e deliscato (vedere consigli)
20 g di sale grosso
200 g di cetrioli pelati e a pezzi (2-3 cm)
2 pizzichi di sale
2 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate
20 g di scalogno
3 rametti di aneto fresco le foglioline lavate e asciugate + q.b.
20 g olio extravergine di oliva
1 avocado la polpa a tocchetti (1-2 cm)
30 g di succo di limone spremuto fresco e filtrato
3 pizzichi di pepe bianco macinato

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 17.2 g

Calorieën 978 kJ / 214 kcal

Vetten 15.5 g

Vezels 1.7 g

Koolhydraten 1.5 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Oggi... Salmone! 10 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Cozze allo zafferano

55 min

Tartare di zucchine con fragole e pomodori

20 min

Salmone con salsa al mango, taccole e carote

1 godz.

Filetto al vino passito e pepe verde (per 2 persone)

35 min

Insalata di polpo con dressing al lime

1 godz.

Insalata mediterranea gamberi e cipolle

45 min

Salmone con salsa bernese e asparagi

50 min

Salsa all'aglio per pesce e crostacei

15 min

Tartare di manzo al pomodoro in emulsione

15 min

Gamberi in salsa cocktail

10 min

Salsa guacamole

10 min

Guacamole Tex-Mex

10 min