Brodetto di Porto Recanati

Brodetto di Porto Recanati

3.0 4 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 55min

4 porzioni

Ingrediënten

30 g di cipolla
1 spicchio di aglio
60 g di olio extravergine di oliva
600 g di calamari interi piccoli puliti
200 g di vino bianco secco
800 g di pesce misto per zuppa pulito e a filetti (vedere consigli)
300 g di canocchie pulite
20 g di aceto
2 cucchiaini di sale
200 g di acqua calda
1 bustina di zafferano
1 pizzico di pepe nero macinato
fette di pane tostato

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Natrium 1428.6 mg

Eiwitten 78.9 g

Calorieën 2395.7 kJ / 572.6 kcal

Vetten 20.8 g

Vezels 0.2 g

Verzadigd vet 4.2 g

Koolhydraten 7 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Giro d'Italia 29 recepten
Italië

Giro d'Italia 29 recepten
Italië

Sapori d'Italia 5 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Cozze piccanti con ceci e pomodorini

35 Min

Polenta con zuppetta di pesce e ceci

2 Std. 10 Min

Zuppa di crostacei e seppie

1 Std.

Brodetto all'abruzzese

1 Std. 10 Min

Risotto alle cozze

1 Std. 5 Min

Brodetto romagnolo

50 Min

Lumachine in rosso

1 Std. 40 Min

Cacciucco

1 Std. 20 Min

Brodetto di Fano

1 Std.

Brodetto ricco con crostoni

1 Std.

Trofie al sugo di pesce

1 Std.

Zuppa di pesce tradizionale

1 Std. 30 Min