Rhabarberkompott mit Erdbeersud

Rhabarberkompott mit Erdbeersud

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Voorbereiding 25min

Totaal 1u. 30min

4 Schraubgläser

Ingrediënten

frische Erdbeeren entkelcht
200 g
Zitronensaft, frisch gepresst
20 - 40 g
Wasser
1150 g
Zitronensäure (optioneel) (siehe Tipp)
½ TL
Vanillezucker, selbst gemacht
1 EL
2 TL Tonkabohnen-Vanillezucker, (z. B. Tahiti-Blütenmischung von FEINE PRISE, siehe Tipp)
Zucker
120 - 180 g
Rhabarber
680 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Schraubglas

Eiwitten 2 g

Calorieën 864 kJ / 206 kcal

Vetten 0.5 g

Vezels 5 g

Koolhydraten 46 g

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