![Kürbis süß-sauer Kürbis süß-sauer](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/A6F0304D-017C-4476-86E1-E2B8A7E3C369/Derivates/45f4a489-998c-4e41-af44-981d3f4cb80c.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 80 g Marillen, getrocknet, entsteint, halbiert
- 20 g frischer Ingwer, geschält, in Scheiben
- 5 - 6 Knoblauchzehen, halbiert
- 300 g Apfelessig (mind. 5 % Säure)
- 1000 g Wasser
- 150 g Zucker
- 1 TL Senfkörner, gelb
- 1 TL Thymian, getrocknet
-
1
EL Berberitzen, getrocknet
of 1 EL Cranberrys, getrocknet - 1 ½ TL Salz, unjodiert
-
¼
TL Zimt, gemahlen
of ¼ TL Wiener Süße Mischung "Feine Prise" (siehe Tipp) - 750 g Hokkaidokürbisfleisch, geschält (siehe Tipp)
- Voeding
- per 1 Schraubglas
- Calorieën
- 604 kJ / 145 kcal
- Eiwitten
- 2 g
- Koolhydraten
- 30 g
- Vetten
- 0.4 g
- Vezels
- 2 g
Alternatieve recepten
Kräuterpaste
45 min
Erfrischendes Kohlrabi-Tomaten Chutney
30 min
Zwetschkenessig mit Schwips
1 godz.
Kürbis-Kokos-Marmelade
1 godz.
Quittenmus
1ч. 45 мин.
Rote-Rüben-Senf
50 мин.
Crème de Cassis (Johannisbeerlikör)
1 Std. 5 Min
Quittengelee mit Orangenblütenwasser
5h 50 min.
Süßer Marillensenf
55 min
Traubengelee
1 godz.
Kräuterlikör
169 Std.
Italienische Tomatensauce
2h 5min