Kürbis süß-sauer

Kürbis süß-sauer

4.4 11 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 1u. 25min

8 Schraubgläser

Ingrediënten

Marillen, getrocknet, entsteint halbiert
80 g
frischer Ingwer geschält, in Scheiben
20 g
Knoblauchzehen halbiert
5 - 6
Apfelessig (mind. 5 % Säure)
300 g
Wasser
1000 g
Zucker
150 g
Senfkörner, gelb
1 TL
Thymian, getrocknet
1 TL
Berberitzen, getrocknet
1 EL
1 EL Cranberrys, getrocknet
Salz, unjodiert
1 ½ TL
Zimt, gemahlen
¼ TL
¼ TL Wiener Süße Mischung "Feine Prise", (siehe Tipp)
Hokkaidokürbisfleisch geschält (siehe Tipp)
750 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Schraubglas

Eiwitten 2 g

Calorieën 604 kJ / 145 kcal

Vetten 0.4 g

Vezels 2 g

Koolhydraten 30 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Salate auf Vorrat 9 recepten
Oostenrijk

Selbst gemacht! Eingekocht & eingelegt 31 recepten
Oostenrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Erfrischendes Kohlrabi-Tomaten Chutney

30min

Zucchini-Nektarinen-Relish

55min

Brombeer-Vanille-Sirup

2u. 15min

Zwetschkenessig mit Schwips

1u.

Traubengelee

1u.

Feigensenf

55min

Pfirsich-Curry-Chutney

1u.

Kürbisketchup

2u. 5min

Kirschenchutney

1u. 5min

Stachelbeerchutney mit Berberitzen

55min

Fruchtiges Tomatenketchup

2u. 25min

Kräutersenf

336u. 30min