Apparaten en Accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Compatibel
Thermomix® TM6
Compatibel
Thermomix® TM5
Compatibel
Dinkelbrot
Voorbereiding 30min
Totaal 17u. 25min
16 Scheiben
Ingrediënten
Vorteig
-
Dinkelkörner150 g
-
Wasser lauwarm150 g
-
frische Germ erbsengroß (1 g)1 Stückchen
Quellstück
-
Flohsamenschalen2 TL
-
Chiasamen2 TL
-
Wasser kalt70 g
Hauptteig
-
Wasser kalt130 g
-
Zucker30 g
-
frische Germ10 g
-
Dinkelmehl, glatt, Type 700 etwas mehr zum Bemehlen280 g
-
Butter weich, in Stücken, etwas mehr zum Einfetten40 g
-
Salz2 TL
-
Zitronensaft2 TL
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 Scheibe
Eiwitten
4 g
Calorieën
532 kJ /
127 kcal
Vetten
3 g
Vezels
3 g
Verzadigd vet
1 g
Koolhydraten
21 g
Bevalt het je?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Nom, nom, nom
77 recepten
Oostenrijk
Oostenrijk
Misschien vind je dit ook leuk...
Fünfkorn-Brot
1u. 50min
Einfaches Mischbrot
3u. 40min
Joghurtbrot
14u. 50min
Vollkornbrot
4u.
Der Goldhamster - das Vollkornbrot mit Samen und Kurkuma
16u.
Leinsamenbrot
1u. 30min
Einfaches Mischbrot
3u. 40min
Dinkel-Wolke
16u. 30min
Weißbrot
15u.
Das Powerbrot
4u. 20min
Dinkelbrot mit Kürbiskernen
15u. 45min
Brötchensonne
2u.