Apparaten en Accessoires
Involtini di manzo con patate
Voorbereiding 30min
Totaal 1u. 40min
4 porzioni
Ingrediënten
-
5 spicchi di aglio
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15 g di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
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200 g di pancetta affumicata a cubetti
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8 fette di carpaccio di filetto di manzo molto sottili (vedere consigli)
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80 g di cipolla a metà
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30 g di olio di oliva
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400 g di polpa di pomodoro a pezzi
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1 pizzico di timo secco
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1 foglia di alloro fresca lavata
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1 ½ cucchiaino di sale
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7 pizzichi di pepe bianco macinato
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80 g di vino bianco secco
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250 g di acqua
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500 g di patate pelate e a tocchetti (3-4 cm)
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100 g di olive verdi denocciolate
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 porzione
Eiwitten
75 g
Calorieën
3405 kJ /
814 kcal
Vetten
39 g
Vezels
7 g
Koolhydraten
42 g
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