Ga naar de hoofdinhoud Zoeken
Cannelloni di maiale in sugo di verdure

Cannelloni di maiale in sugo di verdure
4.4 7 beoordelingen
Voorbereiding 30min
Totaal 1u. 5min
6 porzioni
Gratis aanmelden

Ingrediënten

Cannelloni
  • 80 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
  • 2 spicchi di aglio
  • 150 g di cipolla a metà
  • 3 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate
  • 100 g di prosciutto crudo a pezzi
    100 g di salame chorizo, a pezzi
  • 20 g olio extravergine di oliva + q.b.
  • 500 g di carne trita di maiale
  • 1 cucchiaino di paprika dolce
  • 50 g di pangrattato
  • 1 uovo grande (63-73 g)
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1 cucchiaino di pepe nero macinato
  • 18 - 22 pezzi di pasta secca tipo cannelloni
Sugo di verdure
  • 1 spicchio di aglio
  • 150 g di cipolla a metà
  • 2 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate
  • 2 rametti di basilico fresco le foglie lavate
  • 2 rametti di origano fresco le foglioline lavate
  • 20 g olio extravergine di oliva
  • 1 gambo di sedano a pezzi
  • 100 g di patata americana dolce pelata e a pezzi (4-5 cm)
  • 1 di carota pelata e a pezzi
  • 100 g di zucchina a pezzi
  • 100 g di peperone rosso pulito e a pezzi
  • 80 g di vino bianco
    80 g di vino rosso
  • ½ cucchiaino di semi di finocchio
  • 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
  • 400 g di pomodoro in scatola
    400 g di passata di pomodoro

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 36.2 g
Calorieën 2274 kJ / 541 kcal
Vetten 23.3 g
Vezels 5.5 g
Koolhydraten 42.7 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Tutto completo 10 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Involtini di pollo in salsa di birra

4.4(16)

45min

Pacchettini di pollo con patate e verdure

4.1(9)

54min

Polpettine di manzo vietnamite con noodles piccanti

4.0(2)

1u.

Frascarelli con sugo di salsiccia

4.5(8)

1u. 30min

Pappardelle al sugo di agnello

3.9(14)

55min

Crêpes alle erbe aromatiche con mortadella e funghi

4.7(24)

1u. 10min

Spezzatino di maiale alla portoghese

4.7(9)

3u. 10min

Cannelloni di quinoa al ragù di tacchino (senza glutine)

4.3(10)

1u. 45min

Cannelloni di carne con sugo alle verdure

4.4(25)

1u. 5min

Strascinati al ragù di carne

4.5(4)

2u. 40min

Gnocchi alla romana con sugo di salsiccia

4.6(71)

2u. 45min

Pappardelle al forno con ragù di carne e ricotta

4.4(39)

1u. 30min