Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 600 g d'échine de porc, désossée
- 45 g de sucre
- 10 - 12 brins de thym frais
- 45 g d'huile d'olive
- sel
- poivre moulu
- 500 g de pommes de terre grenaille
- 350 g d'eau
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 60 g d'échalotes
- 50 g de beurre
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 2865 kJ / 686 kcal
- Eiwitten
- 30 g
- Koolhydraten
- 32 g
- Vetten
- 48 g
Alternatieve recepten
Mijoté de porc au paprika
40min
Sauté de filet mignon aux petits oignons vinaigrés, sirop d'érable et raisin secs
45min
Longe de porc à la riojana
50min
Osso-buco
1h 20min
Echine au caramel, riz parfumé
1 Std. 15 Min
Porc barbecue et épis de maïs
40min
Côtes de porc fermier et aubergines
1 Std. 15 Min
Saucisses de Toulouse aux oignons
1h 20min
Sauté de porc au cidre
1h
Porc aigre-doux à la purée
40min
Blancs de poulet sauce chorizo
50min
Sauté de porc au curry
1h