Gazpacho alle fragole e mandorle

Gazpacho alle fragole e mandorle

5.0 3 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 1u. 20min

6 porzioni

Ingrediënten

400 g di pomodori freschi senza semi, a pezzi
300 g di fragole
20 - 30 g di peperone rosso
15 g di cipolla rossa
30 - 40 g di cetriolo a pezzi
70 g di pane raffermo
20 g di aceto balsamico
½ - 1 cucchiaio raso di sale
50 g olio extravergine di oliva
100 g di cubetti di ghiaccio
mandorle tostate non salate (vedere consigli)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 3.3 g

Calorieën 740.5 kJ / 177 kcal

Vetten 11.5 g

Vezels 3.2 g

Koolhydraten 15 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Buffet in giardino 10 recepten
Italië

Nutri la tua mente 7 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Vellutata ai baccelli di piselli

35 Min

Caviale di melanzane (Moutabel)

50 Min

Gazpacho di barbabietola con formaggio di capra e noci

15 Min

Gazpacho arancia e carote con chantilly all'aneto

25 Min

Crema di cetrioli con spiedini di gamberi

35 Min

Polpette di soia

55 Min

Svizzere vegan

1 Std.

Falafel di fave e ceci

40 Min

Vellutata di indivia belga con pere caramellate e coriandolo (di Mirko Ronzoni)

50 Min

Erbazzone (vegan)

2 Std. 20 Min

Riso Kashmiri

30 Min

Veg-burger (vegan)

1 Std. 10 Min