Caviale di melanzane (Moutabel)

Caviale di melanzane (Moutabel)

3.3 4 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 50min

4 porzioni

Ingrediënten

Tahina

300 g di semi di sesamo bianchi
50 g di olio di sesamo

Caviale di melanzane

500 g di melanzane
5 foglie di mentuccia lavate e asciugate
1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate
20 g di succo di limone spremuto fresco e filtrato
2 cucchiai di yogurt bianco naturale, non zuccherato
3 cucchiai di olio di oliva
1 spicchio di aglio
2 pizzichi di sale
40 g di pomodoro a dadini
80 g di peperone verde a dadini

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 5 g

Calorieën 879 kJ / 214 kcal

Vetten 18 g

Koolhydraten 7 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Fuga in Libano 9 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Curry di lenticchie alla cingalese (Dahl)

30 Min

Tzatziki

20 Min

Babaganoush

40 Min

Salsa di melanzane Bhurta

35 Min

Gazpacho indiano

2 Std. 10 Min

Melanzane in salsa di miso (Nasu dengaku)

1 Std.

Riso Kashmiri

30 Min

Chutney al mango e senape

1 Std. 10 Min

Gazpacho di peperone e aceto balsamico

30 Min

Pane Naan con cipolla e cumino

2 Std. 25 Min

Crema di melanzane

50 Min

Guacamole Tex-Mex

10 Min