![Butternut Squash and Chestnut Rolls Butternut Squash and Chestnut Rolls](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/FDC2D422-27CB-477C-9628-56E1CB63C960/Derivates/cc885a7f-0330-4612-bb8e-335f462e26b0.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Roasted Butternut Squash
- 800 g butternut squash, peeled, cut in pieces (2 cm)
- extra virgin olive oil, for drizzling
- 1 pinch dried chilli flakes
- fine sea salt, to taste
- ground black pepper, to taste
Puff Pastry
- 200 g unsalted butter, diced (1-2 cm) then frozen for 30 minutes
- 200 g plain flour, plus extra for dusting
- 90 g water, cold
- ½ tsp fine sea salt
Filling
-
50
g Parmesan cheese, cut in pieces (2 cm)
of vegetarian hard cheese, cut in pieces (2 cm) - 5 - 6 fresh sage leaves, to taste
- 200 g cooked, peeled chestnuts
- 3 garlic cloves
- 100 g onions, quartered
- 30 g extra virgin olive oil
- ½ tsp fine sea salt
Assembly
- 1 medium egg, beaten
- Voeding
- per 1 piece
- Calorieën
- 617 kJ / 148 kcal
- Eiwitten
- 2.7 g
- Koolhydraten
- 12.3 g
- Vetten
- 9.3 g
- Vezels
- 0 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Leek and Lancashire Cheese Quiche
2 Std. 15 Min
Stilton and Walnut Biscuits with Roasted Garlic Jam
4 Std.
Butternut Squash, Sage and Hazelnut Tart
1h 10min
Mushroom Stroganoff
30 min
Festive Nut Roast Wreath
2 godz.
Roasted Parsnip and Chestnut Pâté
2h 45min
Middle Eastern Aubergine Pies
2 godz.
Lentil Moussaka
3h 30min
Kale, Potato, Celeriac and Stilton Pie
2 godz.
Gooseberry Curd Layer Cake with Elderflower Icing
3h
Goat's Cheese Pie
1h 10min
Bruschetta with White Bean Purée and Gremolata - Bruschetta con crema di fagioli bianchi e gremolata
20min