Menu bluffant - Agneau confit aux épices de Noël et au miel
TM5 TM6

Menu bluffant - Agneau confit aux épices de Noël et au miel

4.5 (275 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 600 g d'épaule d'agneau désossée et coupée en morceaux de 1,5 cm de côté
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive
  • 180 g d'oignons coupés en gros morceaux
  • 50 g de carotte coupée en cubes d'1 cm
  • 1 gousse d'ail épluchée
  • 5 g de graines de cumin
  • 5 g de curcuma en poudre
  • 5 g de gingembre en poudre
  • 2 pincées de cannelle en poudre
  • 50 g de raisins secs
  • 40 g de miel
  • 150 g d'eau froide
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 200 g de graines de couscous fine
  • 1 pincée de sel
  • brins de coriandre fraîche

Voeding
per 1 portion
Calorieën
3407 kJ / 814 kcal
Eiwitten
34 g
Koolhydraten
47 g
Vetten
58 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten