Profiterole bianco

Profiterole bianco

3.9 12 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 3u. 15min

18 pezzi

Ingrediënten

Pasta choux

150 g di acqua
50 g di burro a pezzi
1 pizzico di sale
120 g di farina tipo 00
3 uova

Crema al cioccolato fondente

50 g di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
250 g di latte
50 g di zucchero
25 g di farina tipo 00
1 uovo

Copertura al cioccolato bianco

100 g di cioccolato bianco a pezzi
350 g di panna (min. 30% di grassi)
riccioli di cioccolato q.b.

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 pezzo

Eiwitten 4.3 g

Calorieën 875 kJ / 209 kcal

Vetten 14.1 g

Vezels 0.6 g

Koolhydraten 16.3 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Pasqua vegetariana 10 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Pasta biscotto

1u.

Glassa al cioccolato

20min

Panna montata

10min

Pan di Spagna

1u. 50min

Profiteroles

2u.

Crema chantilly con gocce di cioccolato

20min

Semifreddo ai due cioccolati e nocciole

7u.

Cestini di crema e frutta

3u.

Bignè al cioccolato

3u.

Crema pasticcera al cioccolato (di Luca Montersino)

25min

Torta Sacher

3u. 30min

Bignè con crema pasticcera

3u.