Tortine alla crema di latte (di Erica Liverani)
TM5 TM6

Tortine alla crema di latte (di Erica Liverani)

2.9 (30 beoordelingen)

Ingrediënten

Pasta biscotto

  • 35 g di farina tipo 00
  • 25 g di cacao amaro in polvere
  • ½ cucchiaino di lievito in polvere per dolci
  • 90 g di zucchero
  • 4 uova, i tuorli e gli albumi separati
  • 1 cucchiaio di latte
  • 10 g di miele
  • 1 stecca di vaniglia, i semini estratti

Crema di latte

  • 250 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
  • 200 g di latte condensato
  • 10 - 20 g di miele, a piacere
  • 9 g di gelatina in fogli, ammollati in acqua fredda per 10 minuti e strizzata

Voeding
per 1 pezzo
Calorieën
1012 kJ / 242 kcal
Eiwitten
6 g
Koolhydraten
27 g
Vetten
13 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten