Torta cappuccino
TM6 TM5

Torta cappuccino

4.5 (30 beoordelingen)

Ingrediënten

Pan di Spagna

  • burro q.b.
  • 120 g di farina tipo 00 + q.b.
  • 4 uova (da 60 g)
  • 3 tuorli
  • 170 g di zucchero
  • ½ stecca di vaniglia, i semini estratti
  • 50 g di fecola di patate

Crema cappuccino

  • 500 g di latte intero
  • 4 tuorli
  • 100 g di zucchero
  • 80 g di frumina
  • 20 g di caffè solubile
  • 200 g di panna (min. 30% di grassi) fredda

Bagna al caffè

  • 200 g di acqua
  • 50 g di zucchero
  • 90 g di caffè espresso

Terminare la preparazione

  • cacao amaro in polvere, a piacere

Voeding
per 1 fetta
Calorieën
2197 kJ / 525 kcal
Eiwitten
11.5 g
Koolhydraten
74.1 g
Vetten
20.3 g
Vezels
0.6 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten