Panini rosette

Panini rosette

4.4 11 beoordeling

Voorbereiding 40min

Totaal 23u. 20min

8 pezzi

Ingrediënten

Biga

5 g di lievito di birra fresco
225 g di acqua + q.b.
500 g di farina manitoba

Impasto rosetta

5 g di lievito di birra fresco
5 g di lecitina di soia (optioneel)
1 cucchiaino raso di malto d'orzo

1 cucchiaino raso di miele
85 g di acqua
100 g di farina manitoba + q.b.
10 g di sale

Terminare la preparazione

30 g olio extravergine di oliva
100 g di farina tipo 00

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 pezzo

Eiwitten 10.2 g

Calorieën 1406 kJ / 336 kcal

Vetten 4.6 g

Vezels 3.1 g

Koolhydraten 67.7 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Una cena coi fiocchi 10 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Mantovanine

2u. 45min

Pane al rosmarino

10u. 55min

Spianata sarda

7u. 45min

Corona bordolese

5u. 20min

Rosette

5u. 20min

Baguette tradizionale

15u. 35min

Pane pugliese

29u. 20min

Ciabattine veloci

3u. 10min

Ciabatte (di Luca Montersino)

14u. 15min

Panini all'olio

3u. 10min

Pagnotta casereccia

5u. 10min

Pane barese

6u. 15min