Panini rosette

Panini rosette

4.4 11 beoordelingen
Voorbereiding 40min
Totaal 23u. 20min
8 pezzi

Ingrediënten

Biga
  • 5 g di lievito di birra fresco
  • 225 g di acqua + q.b.
  • 500 g di farina manitoba
Impasto rosetta
  • 5 g di lievito di birra fresco
  • 5 g di lecitina di soia (optioneel)
  • 1 cucchiaino raso di malto d'orzo
    1 cucchiaino raso di miele
  • 85 g di acqua
  • 100 g di farina manitoba + q.b.
  • 10 g di sale
Terminare la preparazione
  • 30 g olio extravergine di oliva
  • 100 g di farina tipo 00

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld


Voeding per 1 pezzo

Eiwitten 10.2 g
Calorieën 1406 kJ / 336 kcal
Vetten 4.6 g
Vezels 3.1 g
Koolhydraten 67.7 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je dit ook leuk...