Berenjenas glaseadas con miso (Nasu dengaku)

Berenjenas glaseadas con miso (Nasu dengaku)

2.8 4 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 1u.

4 porciones

Ingrediënten

aceite vegetal para engrasar
2 berenjenas (aprox. 250 g c/u)
4 cdas de pasta miso (e.g. 2 cdas de pasta miso blanco, 2 cdas de miso rojo)
20 g de mirin
15 g de azúcar
20 g de sake
160 g de agua
1 cdita de ajonjolí tostado para decorar

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porción

Eiwitten 3 g

Calorieën 735 kJ / 176 kcal

Vetten 12 g

Vezels 5 g

Koolhydraten 9 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

MÁS QUE SUSHI 10 recepten
Mexico

Misschien vind je dit ook leuk...

Curry katsu de tofu vegano

30 Min

Pepinos con algas wakame (Sunomono)

40 Min

Panes al vapor Taiwaneses

2 Std. 45 Min

Curry con verduras

1 Std. 10 Min

Hummus

5 Min

Berenjenas rellenas con aderezo de yogurt al azafrán

50 Min

Falafel envuelto en pan plano (pan r’gaif ) con salsa tahini

1 Std. 25 Min

Baba ganoush

40 Min

Solomillo de atún marinado en miso

30 Min

Curry tailandés

40 Min

Ceviche de dorada a los cítricos

1 Std. 10 Min

Tacos de lechuga Hunan

35 Min