Berenjenas glaseadas con miso (Nasu dengaku)

Berenjenas glaseadas con miso (Nasu dengaku)

2.8 4 beoordeling

Voorbereiding 10min

Totaal 1u.

4 porciones

Ingrediënten

aceite vegetal para engrasar
2 berenjenas (aprox. 250 g c/u)
4 cdas de pasta miso (e.g. 2 cdas de pasta miso blanco, 2 cdas de miso rojo)
20 g de mirin
15 g de azúcar
20 g de sake
160 g de agua
1 cdita de ajonjolí tostado para decorar

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porción

Eiwitten 3 g

Calorieën 735 kJ / 176 kcal

Vetten 12 g

Vezels 5 g

Koolhydraten 9 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

MÁS QUE SUSHI 10 recepten
Mexico

Misschien vind je dit ook leuk...

Tzatziki (dip de yogur y pepino)

Tzatziki (dip de yogur y pepino)

10u. 5min

Noodles de tapioca en caldo de ajo rostizado

Noodles de tapioca en caldo de ajo rostizado

1u. 35min

Keppe de quinoa

Keppe de quinoa

1u.

Tabulé - Líbano

Tabulé - Líbano

2u. 15min

Rollitos de jade (rollitos vegetales)

Rollitos de jade (rollitos vegetales)

25min

Chutney de mango y tamarindo

Chutney de mango y tamarindo

20min

Pasta de curry tailandés

Pasta de curry tailandés

30min

Baba ganoush

Baba ganoush

40min

Tabule

Tabule

30min

Salsa pomodoro

Salsa pomodoro

40min

Dip de alcachofa y espinaca

Dip de alcachofa y espinaca

30min

Babaganush

Babaganush

2u.