Emincé de veau mariné aux petits légumes
TM5 TM31 TM6

Emincé de veau mariné aux petits légumes

4.5 (47 beoordelingen)

Ingrediënten

La marinade

  • 100 g d'oignon, coupé en deux
  • 30 g d'huile d'olive
  • 1 c. à soupe de paprika doux
  • 1 c. à café rase de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 3 pincées de poivre blanc moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • 1 c. à soupe de thym déshydraté
  • 1 c. à café de graines de moutarde
  • 250 g de vin blanc
  • 500 g d'escalopes de veau, coupées en lamelles

La cuisson

  • 500 g d'eau
  • 100 g de haricots verts frais
  • 200 g de petits pois frais
  • 200 g de carottes, coupées en rondelles
  • 400 g de pommes de terre, coupées en cubes (2 cm)
  • 100 g de crème liquide entière
  • 10 g de fécule de maïs

Voeding
per 1 portion
Calorieën
2087.8 kJ / 495 kcal
Eiwitten
37.5 g
Koolhydraten
25.2 g
Vetten
19.8 g
Vezels
8.5 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten