Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
La viande
- 800 g d'échine de porc, désossée, coupée en morceaux (2-3 cm)
- 2 œufs
- 100 g de farine de blé
- 100 g de fécule de maïs
- 2 c. à café levure chimique (1 sachet)
- 1 ½ c. à café de sel
- 150 g d'eau
- 300 - 400 g d'huile de friture
Les légumes et la sauce aigre-douce
- 250 g d'oignons nouveaux, coupés en morceaux
- 150 g de poivrons verts, coupés en morceaux
- 150 g de poivrons rouges, coupés en morceaux
- 120 g de sucre en poudre
- 80 g de vinaigre de riz
- 20 g de sauce de soja
- 40 g de ketchup
- 250 g d'eau
- 2 - 3 gouttes de sauce au piment, type Tabasco® (optioneel)
- 150 g de carottes, émincées en fines rondelles
- 15 g de fécule de maïs
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 2123 kJ / 508 kcal
- Eiwitten
- 27.02 g
- Koolhydraten
- 40.54 g
- Vetten
- 26.09 g
- Vezels
- 2.82 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Porc vindaloo
2u. 30min
Boulettes de porc laquées, nouilles et cacahuètes
45 Min
Japchae
1h 30min
Echine au caramel, riz parfumé
1h 15 min
Poulet à la pékinoise
45 Min
Brochettes de porc satay
25min
Bœuf carottes vietnamien
1 Std. 20 Min
Poulet à la cantonaise et aux légumes
35min
Bœuf teriyaki et riz
1 Std. 45 Min
Travers de porc à la mexicaine et salade pico de gallo
1h
Sauté de porc aigre-doux
1h
Porc au sucre
45 Min