Crema di scampi

Crema di scampi

4.6 16 beoordeling

Voorbereiding 30min

Totaal 1u. 30min

4 porzioni

Ingrediënten

250 g di code di scampi
600 g di acqua
70 g di carota pelata e a pezzi (2-3 cm)
30 g di sedano a pezzi
30 g di scalogno
1 cucchiaino di sale + q.b.
1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
80 g di cipolla a pezzi
1 spicchio di aglio
20 g olio extravergine di oliva
1 pomodoro maturo a pezzi
30 g di amido di mais (maizena)
50 g di vino bianco
1 pizzico di pepe bianco macinato
1 bustina di zafferano
pane tostato, a fette

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 13 g

Calorieën 1100 kJ / 263 kcal

Vetten 5.8 g

Vezels 2.7 g

Koolhydraten 39.7 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

I tesori del mare 10 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Filetti di sogliola e gamberi

50min

Risotto cremoso della Vigilia

50min

Risotto alla pescatora (Bimby Friend)

40min

Fagottini di crêpes al baccalà e ceci

1u. 45min

Risotto alla crema di scampi

50min

Crema di ceci con vongole

40min

Lasagne al profumo di mare

1u. 35min

Baccalà fritto con salsa BBQ (di Sebastiano Rovida)

5u. 30min

Polpo arrosto con avocado, anguria e aceto al lampone (di Mirko Ronzoni)

1u. 10min

Vellutata di verdura e frutti di mare

45min

Zuppetta di crostacei

40min

Minestra di vongole con maltagliati

1u. 30min