Zuccotto di polpo al vapore

Zuccotto di polpo al vapore

5.0 3 beoordelingen

Voorbereiding 40min

Totaal 3u.

6 porzioni

Ingrediënten

20 g di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
2 spicchi di aglio
150 g di olive nere denocciolate
500 g di acqua
1300 g di polpo fresco a pezzi
100 g di vino bianco
2 melanzane lunghe a fette longitudinali
2 pizzichi di sale
50 g di capperi sotto sale dissalati
60 g olio extravergine di oliva
rucola a piacere
6 pomodori ciliegino a metà
50 g di succo di limone spremuto fresco e filtrato

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 37.5 g

Calorieën 1862 kJ / 445 kcal

Vetten 28.3 g

Koolhydraten 10.1 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Incaricate in cucina 5 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Pesce al vapore; lenticchie speziate; salsa ai peperoni (Bimby Friend)

Pesce al vapore; lenticchie speziate; salsa ai peperoni (Bimby Friend)

40min

Zuppetta di mare con crocchette di patate

Zuppetta di mare con crocchette di patate

1u. 50min

Zuppa di funghi e pescatrice

Zuppa di funghi e pescatrice

45min

Spigola al vapore con salsa al lime

Spigola al vapore con salsa al lime

35min

Cozze ripiene

Cozze ripiene

1u. 30min

Zuppa di crostacei e seppie

Zuppa di crostacei e seppie

1u.

Tagine di rana pescatrice

Tagine di rana pescatrice

1u. 5min

Purè di patate e chorizo

Purè di patate e chorizo

50min

Korma di cavolfiore a Cottura Lenta

Korma di cavolfiore a Cottura Lenta

2u. 20min

Polpo con patate a Cottura Lenta

Polpo con patate a Cottura Lenta

1u. 30min

Trancio di tonno con cremosa di cipolle

Trancio di tonno con cremosa di cipolle

40min

Crema di cavolfiore con merluzzo e pancetta croccante

Crema di cavolfiore con merluzzo e pancetta croccante

30min