Crêpes ai 4 formaggi

4.3 3 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 1u. 30min

10 porzioni

Ingrediënten

Crêpes

50 g di burro a pezzi + q.b.
250 g di farina tipo 00
600 g di latte
4 uova
1 pizzico di sale

Besciamella ai quattro formaggi

50 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
400 g di formaggio (Emmental, Gruviera, Bitto), a pezzi
1000 g di latte
80 g di burro a pezzi
90 g di farina tipo 00
1 cucchiaino di sale

Terminare la preparazione

250 g di radicchio rosso di Verona a listarelle
granella di noci a piacere

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porzione

Natrium 695.9 mg

Eiwitten 23.8 g

Calorieën 2259 kJ / 539.9 kcal

Vetten 33.5 g

Vezels 1.1 g

Verzadigd vet 19.5 g

Koolhydraten 36.1 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Voi...Noi...Bimby® - Marzo 2025 35 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Pastiera napoletana

8u.

Sformato tricolore

1u. 30min

Rustici alla scarola

10u.

Pizza chiena

5u.

Torta salata con ragù

1u. 30min

Tagliatelle paglia e fieno con ragù alla bolognese

2u.

Cioccolata calda con meringhe

3u. 30min

Besciamella

15min

Bicchierini mimosa salati

2u.

Crema pasticcera sottovuoto

1u.

Ciceri e tria

1u. 30min

Crostatine primaverili

2u.